Tarife Giriş
Gümüşhane Köy Kahvaltısı, yerel ve taze malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan lezzetli bir kahvaltıdır. Taze, beyaz peynir, zeytin, köy reçelleri, bal, kaymak, omlet ve çeşit çeşit ekmekler ile hazırlanan bu kahvaltı, her yaştan insanın çok seveceği bir başlangıçtır. Hazırlık süresi oldukça kısa olup, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olarak güne enerji dolu bir giriş yapmanızı sağlar.
- Posiyon: 4 Kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 Dakika
- Pişme Süresi: 15 Dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 400g
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- Çeşitli beyaz peynir (200g)
- Organik zeytin (150g)
- Ev yapımı reçel (100g)
- Bal (50g)
- Kaymak (100g)
- Yumurtalar (4 adet)
- Köy ekmeği (1 adet)
- Domates (2 adet)
- Salatalık (1 adet)
- Marul (5 yaprak)
- Zeytinyağı (1 yemek kaşığı)
Yapılışı
- Öncelikle köy ekmeğini dilimleyin ve tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Yumurtaları bir kapta çırpın ve tavada zeytinyağı ile omlet yapın.
- Domates ve salatalığı dilimleyin. Marulu güzelce yıkayıp hazırlayın.
- Hazırladığınız tüm malzemeleri tabağa yerleştirin.
- Reçel, bal ve kaymağı küçük kaplarda sunarak konuklara servis edin.
Püf Noktaları
Kahvaltınızın zengin ve çeşitliliği için yerel pazardan temin edilen doğal ürünleri tercih etmek önemlidir. Peynirlerinizin ve zeytinlerinizin tazeliğine dikkat edin. Omletinize severseniz biber, maydanoz veya yeşil soğan ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sofranızı sunduğunuzda sıcak ekmekler ve kaliteli zeytinyağı eşliğinde servise sunulması, lezzeti artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kahvaltının yanında taze sıkılmış meyve suyu veya bitki çayları ile sunulması önerilir.